الاستجابات الشكلية والفيزيولوجية والكيميائية الحيوية لثلاثة أصناف مختلفة من فول الصويا (Glycine max L.) تحت ظروف الإجهاد الناتج عن الملوحة

تعتبر الملوحة من أكثر العوامل ضررًا على أداء نمو وإنتاج المحاصيل في جميع أنحاء العالم. لذلك، فإن فهم استجابات المحاصيل أو إمكانياتها في النمو وفعاليتها في التخفيف من الملوحة أمر بالغ الأهمية لاختيار أصناف نباتية تتحمل الملوحة. في هذه الدراسة، تم التحقيق في تأثيرات الملوحة عند مستويات إجهاد مختلفة (0 مللي مول، 50 مللي مول، 100 مللي مول، و150 مللي مول NaCl) على المعايير الشكلية والفيزيولوجية والكيميائية الحيوية لثلاثة أصناف من فول الصويا (‘Afigat’ و‘Gishama’ و‘Pawi-2’). أظهرت النتائج أن الملوحة قللت بشكل كبير من الصفات الشكلية بما في ذلك ارتفاع النبات، عدد الأوراق لكل نبات، سمك الساق، طول القمة والجذر، والوزن الطازج والجاف. وكان هذا الانخفاض أكثر وضوحًا في صنف ‘Afigat’ لجميع هذه الصفات باستثناء طول القمة والجذر. انخفضت تركيزات الكلوروفيل أ وب مع زيادة الملوحة. بالإضافة إلى ذلك، زادت الملوحة بشكل كبير من تسرب الإلكتروليت من الأوراق (EL)، وأكسدة الدهون، وتراكم البرولين، ومحتوى الفينول والفلافونويد. كان صنف ‘Pawi-2’ أكثر تحملاً من الأصناف المدروسة الأخرى من حيث استقرار الغشاء (أقل EL ومحتوى منخفض من المالونديالديهيد) وتراكم البرولين والفينول والفلافونويد. لذلك، يمكن اعتبار ‘Pawi-2’ هو الصنف الأكثر تحملًا للملوحة مقارنةً بالأصناف الأخرى المدروسة من فول الصويا. وهناك حاجة إلى دراسات مكملة إضافية في ظروف الحقل بما في ذلك المعايير التشريحية لتأكيد هذه النتائج.