Key points are not available for this paper at this time.
ملخص تتناول هذه الدراسة كيف يمكن لمنصات مشاركة الطعام الذكية (SFSP) المساعدة في تقليل هدر الطعام وتقترح طريقة لاستخدام العقود الذكية لمشاركة الطعام الإضافي بين شركاء مختلفين بفعالية. لكي تعمل العقود الذكية تلقائيًا وتمنع هدر الطعام، يمكن أن تتعرف أنظمة الذكاء الاصطناعي على كيفية تنفيذ البنود الذكية. سيتطلب ذلك تحليل عدة عوامل مثل سعر البيع، وتواريخ انتهاء الصلاحية، وعروض من شركاء آخرين، وتكاليف النقل، والسعر بالجملة، وعمر الرف، ومعدلات التبرع، ومعدلات الطلب. تشير النتائج إلى أن اعتماد SFSP هو حل فعال لتبني استراتيجيات إعادة التوزيع بشكل استباقي وتحسين النتائج الاجتماعية من خلال التبرعات بالإضافة إلى تحقيق نتائج بيئية إيجابية من خلال تقليل النفايات. ومع ذلك، نحدد أيضًا حالات قد يؤثر فيها تقليل هدر الطعام لتحقيق الاستدامة الاجتماعية سلبًا على الأداء الاقتصادي.
درس فيشكايي وآخرون (الخميس) هذا السؤال.