فهم العوامل التي تؤثر على استعداد المستهلكين للدفع مقابل الأطعمة المعدلة جينياً في الصين

يساهم تعديل الجينات في تعزيز الأمن الغذائي من خلال إنشاء أطعمة جديدة. ومع ذلك، فإن التصور العام عن الأطعمة المعدلة جينياً (GE) ضروري لقبولها واعتمادها. وسعت هذه الدراسة نموذج المعرفة-الموقف-الممارسة وبنت إطارًا متكاملًا يتألف من أربعة أبعاد: العوامل الديموغرافية، والوعي العلمي والمعتقدات، والثقة الاجتماعية، وانطباعات التكنولوجيا الجينية، بهدف تفسير مواقف الجمهور تجاه الأطعمة المعدلة جينياً. تم إجراء استبيان (N = 649)، حيث كشف عن موقف إيجابي تجاه الأطعمة المعدلة جينياً، حيث أعرب أكثر من 80% عن استعدادهم للدفع (WTP) مقابلها. العوامل مثل مستوى الدخل، والمعرفة الذاتية، والمعتقدات العلمية، والثقة في العلماء، والثقة في الحكومة، والثقة في القدرات التكنولوجية الوطنية والفوائد المدركة كانت مرتبطة بشكل إيجابي مع WTP. وعلى العكس من ذلك، كانت المعرفة الموضوعية، والمخاطر المدركة، والمخاوف الأخلاقية المدركة مرتبطة سلبًا بـ WTP. أظهر تأثير المعرفة الموضوعية على المواقف تجاه الأطعمة المعدلة جينياً علاقة غير خطية وواضحة. بالإضافة إلى ذلك، من الجدير بالذكر أن الجمهور الصيني يظهر حالياً ثقة منخفضة نسبياً في القدرات التكنولوجية الوطنية، مما يتطلب اليقظة ضد ظهور نظريات المؤامرة المشابهة لتلك المحيطة بالأغذية المعدلة وراثياً. تسهم هذه الدراسة في تقديم رؤى نظرية حول التواصل العام للأطعمة المعدلة جينياً.