أساليب شاملة للجسيمات النباتية النانوية لتحمل الإجهاد، وأداء النمو، وزيادة إنتاج الزيت في السمسم (Sesamum indicum): الآلية، التطبيقات وآفاق المستقبل

الزراعة المستدامة هي العمود الفقري للبلد، حيث توفر الغذاء والمأوى والوظائف، إلى جانب الدعم الاقتصادي. النباتات ضرورية للحياة، حيث توفر الغذاء والدواء للبشر منذ العصور القديمة. السمسم، المعروف علميًا باسم Sesamum indicum، له خصائص غذائية وطبية مذهلة. يحتوي السمسم على الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة بالإضافة إلى اللجنين والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات، مما يوفر مجموعة من الفوائد الصحية للبشر. القرن الحادي والعشرون معروف بأنه عصر تكنولوجيا النانو، حيث تحتوي على تطبيقات هائلة غيرت المجتمع العلمي. للجسيمات النانوية من أنواع مختلفة القدرة على تعديل المكونات الكيميائية النباتية والملف الأيضي للنباتات، مما يؤدي إما إلى إنتاج مستقلبات جديدة أو زيادة تركيز المستقلبات الموجودة. حيث تم إجراء معظم الأبحاث على المحاصيل الحبوب التي تتوفر لها بيانات كافية، لكن محاصيل الزيت والبذور، وخاصة السمسم، تُهمل. تقدم هذه المراجعة الفوائد الغذائية والصحية للسمسم جنبًا إلى جنب مع إمكانيات تكنولوجيا النانو لتحسين محاصيل الزيت، وخاصة السمسم. توفر معظم المراجعات الفوائد الطبية للسمسم، لكن هذه المراجعة تهدف إلى تقديم طريقة لتحسين تلك الخصائص الغذائية إلى جانب زيادة إنتاج الزيت.