تبني التسوق عبر الإنترنت للمواد الغذائية مقابل عدم التبني بين الأشخاص فوق سن الخمسين في ألمانيا

ملخص لقد زاد التسوق عبر الإنترنت للمواد الغذائية (OGS) بشكل ملحوظ بسبب التسريع في رقمنة التجزئة وتغيير سلوكيات التسوق لدى المستهلكين خلال السنوات القليلة الماضية. على الرغم من هذا الاتجاه، إلا أن سوق التسوق عبر الإنترنت للمواد الغذائية في ألمانيا لا يزال متأخراً عن نظرائه الدوليين. من الجدير بالذكر أن ما يقرب من نصف السكان الألمان تزيد أعمارهم عن 50 عامًا، وأن مجموعة الأعمار من 55 إلى 64 عامًا تظهر كأكبر شريحة مستخدمين في التجارة الإلكترونية، مما يجعل فئة فوق الخمسين فئة جذابة ولكنها مهملة نسبياً لتوسيع سوق التسوق عبر الإنترنت للمواد الغذائية. ومع ذلك، فإن الأبحاث حول سلوك OGS بين الألمان فوق سن الخمسين نادرة. تتناول هذه الدراسة هذه الفجوة من خلال التحقيق بشكل تجريبي في عوامل تبني OGS ضمن هذه الفئة العمرية من خلال استبيان عبر الإنترنت شمل 179 مستجيبًا. تكشف نتائجنا أن أكثر من ثلث فئة فوق الخمسين قد تبنى OGS، مما يشير إلى زيادة الاستعداد لـ OGS بين هذه الفئة. ومن الجدير بالذكر أن توصيل الطلبات المنزلية، تنوع المنتجات، الراحة، والفضول كانت الدوافع الرئيسية لتبني OGS في هذه الفئة. من المدهش أن معظم المتبنين لم يزيدوا من طلباتهم للمواد الغذائية عبر الإنترنت منذ عام 2020، ونسبة لا بأس بها حتى توقفت عن شراء المواد الغذائية عبر الإنترنت مرة أخرى. بالنسبة للمتبنين المحتملين لـ OGS، تبين أن توفر المنتجات الإقليمية كان دافعًا، مما يشير إلى إمكانية نمو كبيرة ويوفر تجار المواد الغذائية عبر الإنترنت بفرص استراتيجية لاستهداف هذه الفئة. في ضوء بحثنا، نقدم اقتراحات عملية لتجار المواد الغذائية عبر الإنترنت، تهدف إلى التغلب على الحواجز والاستفادة من الدوافع الرئيسية التي تم تحديدها في دراستنا لتحقيق نمو مستدام في شريحة السوق فوق سن الخمسين.