استكشاف جدوى الزراعة العضوية من أجل الزراعة المستدامة في الهند

الزراعة العضوية، المعروفة عادة بالزراعة البيئية أو البيولوجية، هي نوع من الزراعة التي تركز على طرق مثل تدوير المحاصيل وزراعة المصاحبة وتستخدم الأسمدة العضوية بما في ذلك السماد، بقايا المحاصيل، المضافات المعدنية، السماد الأخضر، ووجبة العظام. تعتبر الزراعة العضوية نظاماً زراعياً يُنتج منتجات آمنة وصحية وصديقة للبيئة ويعمل على حماية الطبيعة. وتستبعد استخدام المدخلات الاصطناعية مثل الأسمدة والهرمونات والمضافات العلفية والمبيدات. تم اعتماد الزراعة العضوية من أجل الحفاظ على التوازن البيئي وحماية البيئة. تدعم وتحسن صحة النظام البيئي الزراعي، بما في ذلك التنوع البيولوجي، والدورات البيولوجية، والنشاط البيولوجي في التربة. تهدف هذه الورقة إلى الغوص في مبادئ الزراعة العضوية ومفهوم المنتجات العضوية. كما تتناول تحليل الفرص ضمن مجال الزراعة العضوية وتقييم الأسواق المحتملة للمنتجات العضوية. علاوة على ذلك، تقوم الورقة بتدقيق التحديات المرتبطة بتسويق المنتجات العضوية. توفر الزراعة العضوية العناصر الغذائية للنباتات وتُحسن من الجودة الفيزيائية والبيولوجية وخصائص التربة.