شريط المناعية الكروماتوغرافي الجانبي على طراز الباركود للكشف شبه الكمي عن أوكراتكسين أ في عينات القهوة

يعد أوكراتكسين أ (OTA) سمًا فطريًا ملوثًا للمنتجات الزراعية الناتجة عن الفطريات، ويُرتبط بتأثيرات سامة هامة. لذلك، فإن تطوير طرق سريعة وحساسة واقتصادية للكشف عن OTA أمر بالغ الأهمية. في هذه الدراسة، تم تطوير اختبار جرياني جانبي على طراز الباركود للكشف شبه الكمي عن OTA في عينات القهوة. لتحقيق هذا الهدف، تم تثبيت معقد BSA-OTA في ثلاث مناطق اختبار للتنافس مع جزيئات OTA في العينة للارتباط بالأجسام المضادة لـ OTA الموصوفة بجزيئات الذهب النانوية. أنتجت تركيزات مختلفة من OTA في العينة أنماط ألوان مميزة، مما سمح بالتحليل شبه الكمي للمحلول. عرض الاختبار حساسية عالية، مع حد اكتشاف يبلغ 2.5 ميكروجرام/لتر، وإعادة إنتاجية عالية، مع قيم معامل الاختلاف تتراوح بين 2% و 13%. علاوة على ذلك، كانت أنماط الألوان التي تم الحصول عليها في التحليل مع عينات القهوة مشابهة للنتائج التي تم الحصول عليها مع حلول OTA القياسية، مما يدل على قابلية موثوقة في العينات الحقيقية.