Key points are not available for this paper at this time.
تعد المطالبات والتقييمات للأصالة مصدرًا قويًا في خطاب الطعام: يستخدم المراجعون تقييمات الأصالة لإظهار خبرتهم، وتحقق المطاعم التي يُنظر إليها على أنها أصيلة تقييمات نجوم أعلى. لكن الطبيعة المتعددة الأوجه للأصالة تقدم تحديات للباحثين. تهدف هذه المساهمة إلى فهم الأصالة من خلال دمج طرق تحليل الخطاب المدفوعة بالحسابات والنصوص. سعى أوكونور وآخرون (2017) إلى قياس تأثير الأصالة على إدراك المستهلك من خلال أربعة أنواع نظرية من الأصالة (النوع، الحرفة، الأخلاق، والفردية). تم اختبار هذه الطريقة باستخدام عينة من تقييمات المطاعم الأمريكية ومقارنتها بمقاييس تحليل المشاعر المستخرجة من نفس المجموعة البيانية. أظهرت جميع الأنواع باستثناء الأصالة الأخلاقية تأثيرًا إيجابيًا على المشاعر. تم استكشاف الأصالة في تقييمات المطاعم بمزيد من التفصيل من خلال فحص المترادفات للمصطلحات التي تشير إلى الأصالة وتجميع الكلمات الرئيسية للفرعيات التي تم إنشاؤها من تقييمات عالية ومنخفضة الدرجات. غالبًا ما يتناول المراجعون الأصالة من حيث المكان، والطعم، وموصفات العرقية. توضح هذه النتائج كيف يمكن أن يضيء دمج طرق تحليل الخطاب المدفوعة بمجموعة البيانات وأساليب الحسابات التقييم من وجهات نظر متعددة ويوفر رؤى قد تساعد في تحسين الأساليب الحسابية في المستقبل.
درس دومينيك بويل (الأربعاء) هذا السؤال.