تتبع المسارات الحرجة لدمج الكتلة الحيوية للحشرات في كيانات الأعمال الزراعية

تسلط هذه الورقة الضوء على الجوانب الرئيسية للتشريعات الأوروبية والنقاط الببليوغرافية الحرجة المتعلقة بتربية الحشرات كعلف حيواني واستهلاك بشري. وفقًا للأدبيات الحالية، تفضل البروتينات المستخلصة من الحشرات بشكل متزايد على البروتينات التقليدية المستندة إلى اللحوم. لا يزال تحقيق وفورات كبيرة في الطاقة والمياه هدفًا أساسيًا، حيث تعتبر هذه العوامل ضرورية لإدارة دورات الكربون والنيتروجين وتقليل انبعاثات غازات الدفيئة في قطاع الأغذية الزراعية. إن الدمج التدريجي للنيتروجين والزيوت المستخلصة من الحشرات في سلسلة الغذاء هو هدف واقع وقابل للتحقيق، مما يدعم توسيع الممارسات المستدامة داخل صناعة الأعمال الزراعية. يقدم هذا النهج مسارًا واعدًا لتعزيز الاستدامة وكفاءة الموارد في إنتاج الغذاء.