الخلفية التهاب الجلد التأتبي (AD) هو مرض جلدي التهابي مزمن ومتكرر ذو أسباب معقدة تشمل العوامل الوراثية والبيئية والمناعية. في السنوات الأخيرة، جذب تأثير النظام الغذائي على AD اهتمامًا واسعًا. ومع ذلك، يظل العلاقة بين مكونات النظام الغذائي وAD معقدة وتتطلب مزيداً من البحث. الطرق حتى أكتوبر 2024، تم إجراء بحث شامل في الأدبيات باستخدام قواعد البيانات الإلكترونية Web of Science وCochrane وPubMed وScopus. استخدمت الاستراتيجية البحثية الكلمات المفتاحية التالية: "التهاب الجلد التأتبي"، "التغذية"، "العناصر الغذائية"، "العوامل الغذائية"، "الأحماض الدهنية"، "فيتامين"، "معدن"، "زنك"، "حديد"، "نيكل"، "بروبيوتيك"، "بريبايوتيك"، "سينبيوتيك"، "الرضاعة الطبيعية"، "النظام الغذائي للأم"، "المركبات النباتية الكيميائية"، "البوليفينول"، "النظام الغذائي المتوسطي"، "النظام النباتي"، "النظام الغذائي القائم على النباتات"، "الغلوتين"، "حساسية الطعام"، "الأنظمة الغذائية الاستبعادية"، "الاستبعاد الغذائي"، و"إزالة الطعام". تقيم هذه المراجعة بشكل منهجي الأدبيات حول تأثير عوامل التغذية والنظام الغذائي المختلفة على AD. النتائج قد تستفيد الوقاية أو إدارة AD من عدد من العوامل الغذائية، بما في ذلك الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك والبريبايوتيك والسينبيوتيك والمركبات النباتية الكيميائية والغلوتين، وكذلك الأنماط الغذائية كالرَّضاعة الطبيعية، والنظام الغذائي المتوسطي، والأنظمة النباتية، والأنظمة الاستبعادية. من خلال تعزيز وظيفة الحاجز الجلدي، وتقليل الاستجابات الالتهابية، وتعديل الاستجابات المناعية، قد تساعد هذه العناصر الغذائية والاستراتيجيات الغذائية في الوقاية وإدارة AD. ومع ذلك، لا يزال الدليل المتاح يدعم بشكل كافٍ التدخلات الغذائية العامة كعلاج قياسي لـAD. الخلاصة لا زال هناك العديد من التناقضات في البحوث حول العلاقة بين العناصر الغذائية وAD. تهدف هذه المراجعة إلى إبلاغ البحث المستقبلي والممارسة السريرية في إدارة AD واستكشاف إمكانات التدخلات الغذائية في إدارة AD.
درس Pan وآخرون (الخميس) هذا السؤال.