تمييز ملف النواتج الفينولية في العنب والنبيذ بناءً على التيروا: دراسة حالة عن المناطق الفرعية في سفوح جبال هيلان الشرقية

Key Points

• ارتبطت الملفات الفينولية المتميزة بتغيرات التيروا، مما زاد من فهم الخصائص الإقليمية للنبيذ.
• تؤكد النتائج الرئيسية أن المناطق الفرعية المحددة من جبال هيلان تساهم بشكل كبير في المحتوى الفينولي الفريد للنبيذ.
• تستخدم الدراسة تحليل مقارنة لعينات العنب والنبيذ من مناطق فرعية مختلفة لتقييم الاختلاف الفينولي.
• تشير النتائج إلى أنه ينبغي اعتبار التيروا لتحسين زراعة العنب وإنتاج النبيذ في هذه المناطق.