مراجعة لآثار تركيب المكونات وظروف المعالجة على الصفات الفيزيائية لعلب الأغذية السمكية عالية الطاقة المستخرجة كما تم قياسها من خلال الطرق السائدة

تشكل الأعلاف أكبر تكلفة في تربية الأسماك المكثفة وبالتالي تعتبر جودة العلف مهمة. تم إجراء مجموعة كبيرة من الأبحاث للتحقيق في الجودة الغذائية للبدائل المكونات. نادراً ما تضم هذه الدراسات تأثيرات المكونات على الجودة الفيزيائية. تتغير الجودة الفيزيائية للعلف مع تركيب المكونات وظروف المعالجة وقد تؤثر على تناول العلف وهضم المغذيات وبالتالي أداء نمو الأسماك. في هذه المراجعة، سيتم تناول الجودة الفيزيائية لعلف أسماك عالي الطاقة المستخرج وكيفية تأثير تركيب المكونات وظروف المعالجة على الجودة. ستتم مناقشة خصائص الحبيبات المختلفة وستتم مراجعة الطرق المستخدمة لتقييم الجودة الفيزيائية.