Key points are not available for this paper at this time.
يُعتبر فقدان تخزين الحبوب مساهمًا رئيسيًا في خسائر ما بعد الحصاد ويعد واحدًا من الأسباب الرئيسية لعدم الأمن الغذائي لدى المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في الدول النامية. لذلك، فإن الهدف من هذه المراجعة هو تقييم ممارسات تخزين الحبوب التقليدية والناشئة للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في الدول النامية وتسليط الضوء على أبرز ميزاتها وعيوبها. يستخدم المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة في الدول النامية هياكل تخزين الحبوب التقليدية وأنظمة المناولة مثل الأكياس المنسوجة أو المهدات لتخزين الحبوب. ومع ذلك، فهي غير فعالة ضد العفن والحشرات الموجودة بالفعل في الحبوب قبل التخزين. كما يتم خلط مواد كيميائية مختلفة مع الحبوب لتحسين إمكانية التخزين. تعتبر أنظمة التخزين المحكم بدائل فعالة لتخزين الحبوب حيث أنها تتمتع بخسائر تخزين قليلة بدون استخدام أي مواد كيميائية. ومع ذلك، فإن الأكياس المحكمه عرضة للتلف والصوامع المعدنية المحكمه مكلفة بالنسبة لمعظم المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في الدول النامية. وبالتالي، يجب أن يكون نظام تخزين الحبوب المثالي للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة قابلاً للإغلاق بشكل محكم، وقوي ميكانيكيًا، وفعال من حيث التكلفة مقارنةً بخيارات التخزين التقليدية. سيساعد مثل هذا النظام في تقليل خسائر تخزين الحبوب، والحفاظ على جودة الحبوب، والمساهمة في تقليل عدم الأمن الغذائي لمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في الدول النامية.
درست ماناندار وآخرون (Sun) هذا السؤال.