Key points are not available for this paper at this time.
لأول مرة، نبلغ عن الكلبسيلا الرئوية كعامل ممرض معوي يدخل عبر الغذاء تم نقله من همبرغر. تناول رجل أفريقي أمريكي يبلغ من العمر 28 عاماً، وكان يتمتع بصحة جيدة سابقاً، جزءاً من همبرغر من سلسلة وجبات سريعة. تدهورت أعراض التهاب المعدة والأمعاء بسرعة إلى فشل متعدد الأعضاء. أظهرت زراعة الدم والهمبرغر كلاً من الإشريكية القولونية والكلبسيلا الرئوية. نظرًا لأن الكلبسيلا لم يتم الإبلاغ عنها سابقًا كمعوية دخيلة، تمت مقارنة العزلات. كانت الملفات البيوكيميائية الكاملة، وحساسية المضادات الحيوية، وملف البلازميد، واختبار السم بواسطة مجس تقني الحمض النووي متطابقة تمامًا. نجى المريض من حلقة تسمم الغذاء. قد يكون تلوث العاملين المتعمد أو غير المتعمد بمنتجات الطعام بالبراز مصدرًا محتملًا لمرض غذائي يهدد الحياة.
دراسة سابوتا وآخرون (الخميس) هذا السؤال.