• تجمع بين مورفولوجيا طب الأعشاب التقليدي وتقنيات التحليل الحديثة. • تظهر علاقة إيجابية بين تأثير الزعفران المضاد للتخثر ومكوناته اللونية. • تطور بطاقة تقييم الجودة بناءً على العلاقة بين اللون والفعالية المعروفة. • تحقق علمياً من مبدأ "تقييم الجودة من خلال المظهر" التقليدي. تم فحص الزعفران (Crocus sativus L.)، وهو دواء تقليدي صيني له استخدامات طبية وطهي، لوضع نظام شامل لتقييم الجودة يجمع بين النهج المورفولوجية والبيولوجية والكيميائية، استنادًا إلى نظرية "تقييم الجودة من خلال خصائص المظهر"، لتمكين التقييم السريع والعلمي لفعاليته المضادة للتخثر. تم استخدام نموذج تخثر السمكة الزيبارفش لتقييم 50 دفعة من الزعفران بناءً على النشاط البيولوجي. من بين هذه الدفعات، أظهرت 43 دفعة تأثيرات مضادة للتخثر بشكل ملحوظ (10 دفعات، بما في ذلك S1 و S4 و S41–S48، مصنفة على أنها درجة 1، بينما تم تصنيف البقية على أنها درجة 2). حدد تحليل البصمة الكيميائية المكونات الرئيسية المميزة، مثل البأيكرواسسين والكروسن-I، بينما وفرت التحاليل اللونية كمية موضوعية من معايير اللون. كشفت النتائج عن علاقات كبيرة بين ميزات اللون (L*، a*، b*) والنشاط المضاد للتخثر/ التركيب الكيميائي (p 45% أو ≤ 45%) من خلال مقارنة الألوان. تقدم هذه الدراسة استراتيجية سريعة ودقيقة وعملية لتقييم جودة الأدوية الطبية والأطعمة التقليدية الصينية، داعية إلى الانتقال من تحليل المكونات المفردة إلى نهج شامل يركز على الفعالية.
دراسة فاند وآخرون (الأربعاء) هذا السؤال.