حدد موقفك تجاه الطعام: عقلية صحية تقلل الانتباه نحو الطعام العالي السعرات الحرارية لدى من يتبعون حمية صارمة

يمكن أن يكون الانحياز الانتباهي تجاه الطعام مسارًا إدراكيًا للإفراط في تناول الطعام في السمنة والأكل المقيد. ومع ذلك، فإن الأدلة التجريبية للاختلافات الفردية (مثل الأكل المقيد ومؤشر كتلة الجسم) في الانحياز الانتباهي تجاه الطعام مختلطة. اختبرنا تجريبيًا ما إذا كانت العقلية الصحية مقابل العقلية الطيبة قد أثرت على الانحياز الانتباهي تجاه الطعام، وما إذا كان الأكل المقيد يModerate هذه العلاقة. بعد تعديل العقلية (الصحة مقابل الطعم) تجريبيًا، تم قياس الانحياز الانتباهي المتعلق بالطعام من خلال حركات العين (EM) وزمن الاستجابة (RL) خلال مهمة الوخز البصري التي تصور الطعام العالي السعرات الحرارية وغير الغذاء. تم تقييم الأكل المقيد بعد ذلك. ظهرت تفاعل كبير للعقلية والأكل المقيد على انحيازRL، β = 0.36، t(58) = 2.05، p = 0.045: عقلية صحية - مقارنة بعقلية الطعم - قللت من الانحياز الانتباهي تجاه الطعام العالي السعرات الحرارية فقط لدى المشاركين الذين لديهم مستوى أعلى من التحكم في الأكل. لم يُلاحظ أي تأثيرات على انحياز EM. تُظهر النتائج الحالية أن الاختلافات في حالات العقلية الصحية مقابل الطعم يمكن أن تسبب تقليلاً في الانحياز الانتباهي نحو مؤشرات الطعام العالي السعرات الحرارية لدى المشاركين الذين لديهم مستوى أعلى من التحكم في الأكل. تضيف نتائجنا إلى الأدلة الناشئة التي تشير إلى أن الاختلافات في العقلية يمكن أن تحيد الانتباه تجاه الطعام، بما يتجاوز تأثير الاختلافات الصيغة.