التغذية الدقيقة والميكروبيوم، الجزء الأول: الحالة الحالية للعلم

الميكروبيوتا المعوية هي مجتمع معقد للغاية يتطور ويتكيف مع مضيفه على مدار الحياة. وقد تم وصفها بأنها عضو افتراضي بسبب الوظائف المتعددة التي تؤديها، بما في ذلك إنتاج المستقلبات الحيوية، وتنظيم المناعة، وتوازن الطاقة، والحماية من مسببات الأمراض. وتعتمد هذه الأنشطة على الكمية والجودة للميكروبيوتا بجانب إمكاناتها الأيضية، والتي تحددها عدد من العوامل، بما في ذلك النظام الغذائي والوراثة المضيفة. في هذا الصدد، يعتبر الميكروبيوم المعوي قابلًا للتشكيل ويختلف بشكل كبير من مضيف لآخر. تجعل هاتان الميزتان الميكروبيوم المعوي مرشحًا 'عضويًا' لاحتمالية الميكروبيوم الدقيق - استخدام الميكروبيوم المعوي كعلامة حيوية للتنبؤ بالاستجابة لمكونات غذائية معينة لإنتاج نظم غذائية دقيقة وتدخلات للصحة المثلى. مع وضع ذلك في الاعتبار، يستكشف هذا المراجعة المكونة من جزئين الحالة الحالية للعلم من حيث تأثير النظام الغذائي ومكونات غذائية معينة على الميكروبيوتا المعوية والنتائج اللاحقة على حالة الصحة، إلى جانب الفرص لتعديل الميكروبيوتا من أجل تحسين الصحة وإمكانات الميكروبيوم كعلامة حيوية للتنبؤ بالاستجابة لمكونات النظام الغذائي. بشكل خاص، في الجزء الأول، نفحص تطور الميكروبيوتا منذ الولادة ودورها في الصحة. نبحث في عواقب النظام الغذائي منخفض الجودة فيما يتعلق بالعدوى والالتهاب ونناقش المستقلبات الميكروبية المستمدة من النظام الغذائي التي تؤثر سلبًا على الصحة. نتناول دور النظام الغذائي في تشكيل الميكروبيوم وتأثير مكونات غذائية معينة، وهي البروتين والدهون والكربوهيدرات، على تركيبة الميكروبيوتا المعوية.