التبخير بعد الحصاد لـ (E)-2-هيكسينال على فاكهة الكيوي (Actinidia chinensis cv. ‘Haegeum’) يعزز المقاومة لمرض Botrytis cinerea

(E)-2-هيكسينال هو نوع من الأنواع التفاعلية المتفاعلة التي تطلقها النباتات الخضراء عند تعرضها للرعي أو العدوى المسببة للأمراض وتسبب استجابات دفاعية مختلفة. في هذه الدراسة، تم استخدام (E)-2-هيكسينال كبديل طبيعي للمواد الكيميائية الصناعية لمنع العدوى المسببة للأمراض بعد الحصاد لفاكهة الكيوي ‘Haegeum’ (Actinidia chinensis). تم إجراء تحليلات متكاملة للتعبير الجيني والتمثيل الأيضي لدراسة تأثيره على تحفيز الاستجابات الدفاعية للنبات. عند تبخير فاكهة الكيوي بـ 100 ميكرومول L-1 من (E)-2-هيكسينال لمدة 24 ساعة عند درجة حرارة 20 درجة مئوية ثم تلقيحها بفطر Botrytis cinerea، تم تقليل شدة المرض، كما تم تقييمه من خلال حجم الآفات النخرية وكتلة B. cinerea الحيوية، مقارنة بالفاكهة التي تم علاجها بالماء المقطر. أدت معالجة (E)-2-هيكسينال أيضًا إلى زيادة تعبير الجينات التي تشفر مستقبلات التعرف على الأنماط، وبروتينات ناقلة للإشارات، وبروتينات مرتبطة بالمرض، بما في ذلك الكيتيناز. علاوة على ذلك، أدت المعالجة إلى زيادة تخليق حمض الياسمونيك والفلافونويد. وبالتالي، أدى التبخير بـ (E)-2-هيكسينال إلى تعزيز مقاومة فاكهة الكيوي للاصابة بـ B. cinerea، ويُحتمل أن يكون ذلك من خلال تسهيل شبكة الإشارات من التعرف على مسببات الأمراض إلى تعبير الجينات الدفاعية وتمكين تراكم المستقلبات الثانوية، مثل الفلافونويدات. تقترح هذه الدراسة ليس فقط تركيزًا مثاليًا لتبخير (E)-2-هيكسينال للسيطرة على الأمراض بعد الحصاد لفاكهة الكيوي، ولكن أيضًا توسع فهمنا للآلية الجزيئية الأساسية التي من خلالها يعزز (E)-2-هيكسينال مقاومة النباتات.