دراسة مقارنة لعملية تسجيل المكملات الغذائية في دول مختلفة

أصبحت المكملات الغذائية، التي تعرف بأنها أي غذاء أو مكون غذائي له فوائد صحية، مثل القدرة على منع أو علاج الأمراض، أساسية للمستهلكين في كل من الدول المتقدمة والنامية. أصبحت العناصر الوظيفية مثل الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية أكثر أهمية بسبب أنماط الحياة المتغيرة. تشمل هذه الفئة الآن أشياء مثل البروبيوتيك، والأحماض الأمينية، والأحماض الدهنية، وغيرها. في ضوء أن هذه العناصر مخصصة للاستهلاك البشري، تركز الهيئات التنظيمية في جميع أنحاء العالم على جودة وسلامة المنتج. تستعرض هذه الورقة عمليات تسجيل المكملات الغذائية في دول مختلفة. قامت الهند بتطوير عملية تسجيل الأغذية للاستخدام الغذائي الخاص، بينما وضعت الولايات المتحدة عملية تسجيل المكملات الغذائية، وقامت اليابان بتطوير عملية التسجيل للأغذية المخصصة للاستخدام الغذائي المحدد (FOSHU)، بينما طورت الصين عملية تسجيل للأغذية الصحية. كما تشمل التركيبة المسوقة للمكملات الغذائية. الهدف من هذه الورقة هو مقارنة عمليات التنظيم بين الدول المختلفة.