التغطية الإعلامية، التصورات العامة، وسلوك المستهلك: رؤى من تكنولوجيات الغذاء الجديدة

تلعب وسائل الإعلام غالبًا دورًا في ترجمة العلوم الجديدة للمستهلكين. نناقش الأدبيات الحديثة التي فحصت عوامل العرض والطلب التي تؤثر على التغطية الإعلامية لتكنولوجيات الغذاء الجديدة وتأثيرها على التصورات العامة وسلوك المستهلك تجاه الغذاء الذي يستخدم هذه التكنولوجيات. نبدأ بمناقشة الطرق التي تؤثر بها وسائل الإعلام على التصورات العامة وسلوك المستهلك المرتبط بالأغذية المصنوعة بتكنولوجيات جديدة. ثم نناقش حوافز وسائل الإعلام الإخبارية والمصادر المحتملة للتحيزات في تقاريرها. نستعرض الدراسات التجريبية التي فحصت التقارير الإعلامية عن تكنولوجيات الزراعة والغذاء الجديدة، خاصة البيوتكنولوجيا، من حيث تأثيراتها على تحديد الأجندة وإطارها الاجتماعي وزيادة المخاطر الاجتماعية. نجمع نتائج الدراسات التي فحصت تأثير التغطية الإعلامية على المواقف العامة وسلوك المستهلك. نختتم ونناقش السبل المستقبلية للبحث.