Key points are not available for this paper at this time.
أظهرت الدراسات الوبائية باستمرار انخفاضًا في خطر سرطان الخلايا الحرشفية للمريء (SCC) المرتبط بزيادة تناول الفواكه والخضروات، على الرغم من أن العلاقة قد تم فحصها في الغالب في دراسات الحالة والشاهد. هنا، أجرينا دراسة متابعة استباقية قائمة على السكان بين الرجال اليابانيين في منتصف العمر. تم التحقيق في خصائص نمط الحياة باستخدام استبيان ذاتي الإدارة، والذي شمل استبيان تكرار تناول الطعام الذي تم التحقق من صحته ويحتوي على 138 صنفًا من الأطعمة والمشروبات. تابعنا ما مجموعه 38,790 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 45-74 عامًا. تم استخدام نموذج كوكس للنسب التناسبية لتقدير نسب المخاطر (HRs) وفواصل الثقة بنسبة 95% (95% CIs) لسرطان SCC المريئي، مع تعديل للمشوشات المحتملة. خلال 297,651 سنة شخص من المتابعة، تم تشخيص 116 رجلاً جديدًا بسرطان SCC المريئي. ارتبطت زيادة استهلاك الفواكه والخضروات الإجمالية بمقدار 100 جرام يوميًا بانخفاض بنسبة 11% في معدل الإصابة بسرطان SCC المريئي (95% CI: 1-21%). على وجه الخصوص، ارتبط تناول أعلى من الخضروات الصليبية بانخفاض كبير في المخاطر (HR لكل 100 جرام يوميًا: 0.44؛ 95% CI: 0.23-0.82). كشفت التحليلات الطبقية أن التأثير المفيد للفواكه والخضروات لم يكن قادرًا على تعويض التأثير الضار للتبغ والكحول بشكل كامل. تقدم نتائجنا دليلًا إضافيًا على الدور الوقائي للفواكه والخضروات في تطور سرطان SCC المريئي. لتقليل عبء هذا المرض بفعالية، يجب التركيز على الإقلاع عن التدخين والشرب. وأخيرًا، تستحق الخضروات الصليبية المزيد من الدراسة كأغذية قد تكون فعالة في الوقاية من سرطان SCC المريئي.
درس ياماجي وآخرون (الخميس) هذا السؤال.