تحليل محتوى لمجالات الموضوعات وطرق البحث المستخدمة في خمسة من المجلات الإدارية للضيافة

يوفر فحص جهود البحث السابقة فهمًا لاتجاه البحث وحدود مجال أو تخصص معين. تُبلغ هذه الدراسة عن نتائج تحليل المحتوى الذي تم إجراؤه على 1,073 مقالة رئيسية نُشرت في خمسة مجلات رئيسية لإدارة الضيافة على مدى فترة 7 سنوات (1990-1996) بناءً على مجالات الموضوعات التي تم التركيز عليها وطرق البحث المستخدمة. كشفت النتائج عن بعض التحولات في مجالات الموضوعات والتقنيات الإحصائية المستخدمة على مر السنين بالإضافة إلى توجيه المجلات المختارة في مجال الضيافة. كان التركيز في معظم المقالات على مجال الموارد البشرية وفئة قطاع الإقامة وخدمات الطعام مجتمعة. كانت طريقة الاستطلاع هي تصميم البحث الأكثر استخدامًا، بما في ذلك تقنيات أخذ العينات غير الاحتمالية، في حين كانت الدراسات الميدانية والتجارب الأقل استخدامًا. أظهرت الدراسات التي تستخدم الإحصائيات متعددة المتغيرات أو الاستدلالية زيادة تدريجية على مدار الفترة المدروسة، على الرغم من أن الغالبية العظمى من الدراسات استخدمت إحصائيات وصفية وإحصائيات أحادية المتغير.