نظام إدارة السلامة المعتمد على بلوكتشين لسلسلة توريد الحبوب

في السنوات الأخيرة، أثارت مشكلات سلامة الغذاء المختلفة القلق العام بشأن السلامة في سلسلة توريد الغذاء. نظرًا لأن الحبوب مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بحياة الإنسان وصحته، فمن الضروري إدارة المعلومات في سلسلة توريد الحبوب بفعالية. تتميز سلسلة توريد الحبوب بدورة حياة طويلة، وروابط معقدة، ومخاطر متنوعة، ومصادر معلومات غير متجانسة. تشمل المشكلات المتعلقة بأنظمة التتبع التقليدية سهولة التلاعب بالبيانات، وصعوبة إدارة معلومات المواد الخطرة، ومشكلة "الجزيرة المعزولة للمعلومات"، وارتفاع تكلفة تدني فعالية التتبع في سلسلة التوريد بشكل عام. يُعتبر بلوكتشين نموذجاً للحوسبة الموزعة يتميز باللامركزية، والتسجيل على مستوى الشبكة، والأمان، والموثوقية. لذلك، يمكن أن يقلل من التكاليف الإدارية ويُحسن من كفاءة إدارة المعلومات. استنادًا إلى الأبحاث الأدبية واستقصاء ميداني لمؤسسات معالجة القمح في مقاطعة شاندونغ، نقوم بتحليل عملية تشغيل سلسلة توريد الحبوب. لذلك، تقترح هذه الدراسة بنية نظام جديدة في سلسلة توريد الحبوب بالكامل تعتمد على تقنية بلوكتشين، وتصمم آلية تخزين متعددة الأوضاع تجمع بين تخزين السلسلة. تم اختبار هذا النظام الأولي والتحقق منه باستخدام حالات واقعية وسيناريوهات تطبيقية. مقارنةً بالأنظمة التقليدية، يتميز النظام المقترح بأمان البيانات وموثوقيتها، وترابط المعلومات وتواصلها، والمشاركة الفورية لمعلومات المواد الخطرة، والتتبع الديناميكي والموثوق للعملية بالكامل. لذلك، يعد هذا النظام ذا أهمية كبيرة وله قيمة مرجعية لضمان جودة وسلامة الغذاء وعمليات التتبع.