Key points are not available for this paper at this time.
استنادًا إلى تقييم دورة الحياة (LCA)، تقارن هذه الورقة بين خمس طرق مختلفة لمعالجة نفايات الطعام. لتحقيق ذلك، يتم تقييم الأداء البيئي لنفايات الطعام في جامعة شاندونغ كدراسة حالة. تشير دراسة الحالة إلى أن توفير الطعام هو الطريقة المثلى لتقليل التأثير البيئي، وأن المسافة للنقل تؤثر كثيرًا أيضًا. تظهر نتيجة المقارنة أن مكبات النفايات تساهم بشكل أكبر في تغير المناخ، حيث تبلغ مساهمتها حوالي 10 أضعاف الآخرين. بالنسبة للاحماء والتغذية الزائدة، تُظهر الحرق أسوأ نتيجة بمعدل 7.77 PAF*m2yr. وللتسمم السرطاني، يتمتع التسميد بأكبر تأثير على المواد المسببة للسرطان مع الناتج 3.49E-05 DALY. بشكل عام، يُوصى بتقنيات معالجة النفايات بالتسلسل الصحيح من الهضم اللاهوائي، تفاعل الحرارة والرطوبة، التسميد، والحرق إلى مكب النفايات.
دراست غاو وآخرون (مون،) هذا السؤال.