تأثير الأرجينين على سلامة خلايا الظهارة المعوية وامتصاص المواد الغذائية

الأرجينين هو حمض أميني متعدد الاستخدامات ويعتبر حيوياً للفيزيولوجيا الطبيعية للجهاز الهضمي. لقد أظهرت الدراسات أن تناول الأرجينين عن طريق الفم يحسن من استعادة الغشاء المخاطي بعد إصابة الأمعاء. درست هذه الدراسة تأثير تركيزات الأرجينين خارج الخلوي على تنظيم حاجز خلايا الظهارة وامتصاص المواد الغذائية في خط خلايا الظهارة المعوية الصغيرة من الخنازير (IPEC-J2). تظهر النتائج أن تقليل تركيز الأرجينين من 0.7 إلى 0.2 ملم لم يؤثر على قيمة المقاومة الكهربائية عبر الظهارة، بروتينات الوصل الضيقة (كلودين-1، أوكلودين، E-كاديرين)، بروتين كيناز الإشارة المعتمد على الفوسفات (p-ERK) وتعبير الموكون-1. علاوة على ذلك، أدى تقليل تركيز الأرجينين إلى تحفيز تعبير أكبر عن ناقل الأحماض الأمينية الكاتيونية (CAT1) وناقل الأحماض الأمينية المثيرة (EAAT3) وناقلة الألانين/السيرين/السيستين (ASCT1) الحمض النووي الريبوزي الرسول في خلايا IPEC-J2، مما تم التحقق منه من خلال زيادة كفاءة امتصاص الأحماض الأمينية. ظل استهلاك الجلوكوز بواسطة خلايا IPEC-J2 المعالجة بـ 0.2 ملم أرجينين عند نفس المستوى الفيزيولوجي لضمان إمداد الطاقة والحفاظ على حاجز الخلية. تشير هذه التجربة إلى أن تقليل تركيز الأرجينين ممكن في خلايا IPEC-J2، بدعم من امتصاص المواد الغذائية ووظيفة حاجز الخلية.