النشاط البيولوجي للزيوت الأساسية ومكوناتها العطرية المتطايرة: مراجعة

الملخص: لقد عُرف النشاط البيولوجي للزيوت الأساسية ومكوناتها من النكهات والعطور منذ العصور القديمة. الزيوت الأساسية هي مزيج من العديد من المركبات المميزة بعبير النباتات العطرية. حاليًا، يُعرف حوالي 3000 زيت أساسي، 300 منها ذات أهمية تجارية، خاصةً في صناعات الأدوية والغذاء والمنزل ومستحضرات التجميل. من المعروف أن الزيوت الأساسية لها أنشطة بيولوجية متنوعة بما في ذلك مضادات البكتيريا، ومضادات الفيروسات، ومضادات الالتهابات، ومضادات الفطريات، ومضادات الطفرات، ومضادات السرطان، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنشطة متنوعة أخرى. وبالتالي، أصبحت الدراسات حول الأنشطة البيولوجية للزيوت الأساسية ذات أهمية متزايدة في البحث عن أدوية بديلة طبيعية وآمنة في السنوات الأخيرة. تناقش هذه المراجعة الأنشطة البيولوجية المختلفة للزيوت الأساسية ومكوناتها التي تم الإبلاغ عنها في المراجع العلمية. الكلمات المفتاحية: مضادات البكتيريا، مضادات الأكسدة، العلاج بالعطور، الأنشطة البيولوجية، الزيت الأساسي، المركبات المتطايرة.