استكشاف العلاقة بين التعليم والسمنة

لقد تطورت وباء السمنة في جميع دول منظمة التعاون والتنمية الاقتصادية تقريبًا على مدار الثلاثين عامًا الماضية. توفر الأدلة الحالية اقتراحًا قويًا بأن هذا الوباء قد أثر على مجموعات اجتماعية معينة أكثر من غيرها. على وجه الخصوص، يبدو أن التعليم الأفضل يرتبط بانخفاض احتمالية السمنة، خاصة بين النساء. تسلط هذه الورقة الضوء على طبيعة وقوة العلاقة بين التعليم والسمنة. تم إجراء تحليلات لبيانات الاستطلاع الصحي من أستراليا وكندا وإنجلترا وكوريا بهدف استكشاف هذه العلاقة. تم تقييم الفوارق الاجتماعية في السمنة عبر طيف التعليم بأكمله، بشكل عام وفي مجموعات سكانية فرعية مختلفة. علاوة على ذلك، تم إجراء تحقيقات لاختبار تأثيرات الوساطة والطبيعة السببية للروابط الملحوظة لفهم الآليات الأساسية للعلاقة بين التعليم والسمنة بشكل أفضل. © منظمة التعاون والتنمية الاقتصادية 2011.