Key points are not available for this paper at this time.
الملخص تم تحليل التركيب الكيميائي الحيوي لحبوب القهوة على نطاق واسع في أنواع Coffea نظراً لتأثيره على جودة مشروب القهوة. يبدو أن C. pseudozanguebariae هي نوع بري مثير للاهتمام بسبب محتواها المنخفض من الكافيين وحمض الكلوروجينيك، وهما مركبان مرتبطان بمرارة القهوة. كشف امتداد الدراسة إلى أوراقه عن وجود مركبين فينوليين غير معروفين. أثبتت عملية العزل، ثم التعرف بواسطة التحليل الكتلي وتحليل الرنين المغناطيسي النووي، أن هذين المركبين هما مانغيفيرين وإيزومانغيفيرين. أظهرت تحليلات HPLC وجود محتوى عالٍ جداً من المانغيفيرين في الأوراق الصغيرة. يتم وصف هذه الفئة من المركبات للمرة الأولى ليس فقط في نباتات القهوة ولكن أيضاً في عائلة Rubiaceae. يتم مناقشة أهمية تحديد المانغيفيرين في جنس Coffea.
درس تالموند وآخرون (Mon,) هذا السؤال.