نمو صناعة الأغذية الزراعية والسمنة في الصين: ما الدور الذي تلعبه تنظيم إعلانات الطعام والترويج ووسم التغذية؟

من خلال نهج سلسلة إمداد الطعام، هذا البحث يتناول تنظيم تسويق المواد الغذائية ووسم التغذية كاستراتيجيات للمساعدة في مكافحة السمنة في الصين في عصر النمو السريع لصناعة الأغذية الزراعية. الصين هي أكبر منتج ومستهلك للغذاء في العالم. منذ أوائل الثمانينات، شهدت صناعة الأغذية الزراعية توسعاً هائلاً عبر سلسلة إمداد المواد الغذائية، من الإنتاج الزراعي إلى التجارة، ومن معالجة الأغذية الزراعية إلى بيع المواد الغذائية، ومن خدمة الطعام إلى الإعلان والترويج. هذا النمو في الصناعة، إلى جانب التغيرات الاجتماعية والاقتصادية والسياسات الحكومية ذات الصلة، قد شجع على