Key points are not available for this paper at this time.
تؤثر تجربة الطهي، وهي ظاهرة متعددة الأبعاد تشمل الأبعاد الاقتصادية والاجتماعية والثقافية والتاريخية والنفسية، بشكل كبير على مستوى رضا السائح الذي يزور وجهة دينية بدافع ديني أو بدوافع وهوايات وأنشطة متعددة، حتى في عطلة. وقد تحقق العمل الحالي في تأثير سمات مختلفة لتجربة الطعام والمطاعم على رضا السائحين في الوجهات الدينية الجبلية في الهند. تكشف النتائج أن جودة الطعام والخدمة والأجواء والخصائص المادية للمطعم تسهم بشكل كبير في رضا السائحين. بينما وُجد أن مساهمة إعداد الطعام وتقديمه، والأصالة والغرابة، وخصائص الموظفين كانت غير ذات دلالة على رضا السائحين. إن الرؤى المقدمة لها آثار إدارية حيث تؤكد على أن المطاعم يجب أن تقدم الطعام المحلي، وتركز على خصائص الموظفين، وتشارك الضيوف في أساليب إعداد وتقديم الطعام التقليدي، وتؤكد على جوانب الأصالة في الطعام والمطعم لإنشاء تجارب سياحية جديدة في الوجهات الدينية الجبلية.
درس كالا وآخرون (الأربعاء) هذا السؤال.