من المهم دراسة فصل حمض الأسيتيك من الماء عبر الاستخراج المذيب، حيث يُستخدم حمض الأسيتيك في إنتاج الخل، وتخليق العديد من مشتقات حمض الأسيتيك، وتطبيقات معينة في الصناعة الصيدلانية. إن تحديد المذيبات الأفضل هو مجال بحث مستمر حيث يؤثر اختيار المذيب على الاقتصاديات العملية والأثر البيئي وكذلك الصحة والسلامة. في هذا العمل، تم إجراء قياسات توازن السائل-السائل للأنظمة الثلاثية الماء + حمض الأسيتيك + 2-نونانون والماء + حمض الأسيتيك + 3-أوكتانون عند 293.2، 313.2، و333.2 ك و0.1 ميغاباسكال. كان الهدف من هذه الدراسة هو تحديد الانتقائية والسعة لـ 2-نونانون و3-أوكتانون بهدف معرفة مدى فعاليتهم كمذيبات محتملة للاستخراج من خليط الماء وحمض الأسيتيك. تم استخدام خلية زجاجية مزدوجة الجدران لإجراء القياسات التجريبية، وتم تحديد تراكيب التوازن باستخدام الكروماتوجرافيا الغازية. تشير النتائج إلى أن 2-نونانون و3-أوكتانون يقدمان أداء استخراج مماثل للمذيبات مثل التولوين والأسيتات الإيثيل. تم نمذجة البيانات بنجاح باستخدام نماذج معامل النشاط NRTL وUNIQUAC.
قام بريجموان وآخرون (الأربعاء) بدراسة هذا السؤال.