Atividade antimicrobiana de óleos essenciais e outros extratos vegetais

A atividade antimicrobiana de óleos e extratos vegetais é reconhecida há muitos anos. No entanto, poucas investigações compararam grandes quantidades de óleos e extratos usando métodos que são diretamente comparáveis. No presente estudo, 52 óleos e extratos vegetais foram investigados quanto à atividade contra Acinetobacter baumanii, Aeromonas veronii biogrupo sobria, Candida albicans, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica subsp. enterica sorotipo typhimurium, Serratia marcescens e Staphylococcus aureus, utilizando um método de diluição em ágar. Capim-limão, orégano e louro inibiram todos os organismos em concentrações de < ou = 2,0% (v/v). Seis óleos não inibiram nenhum organismo na maior concentração, que foi de 2,0% (v/v) de óleo de semente de damasco, prímula, macadâmia, abóbora, sálvia e amêndoa doce. Atividade variável foi registrada para os óleos restantes. Vinte dos óleos e extratos vegetais foram investigados, utilizando um método de microdiluição em caldo, quanto à atividade contra C. albicans, Staph. aureus e E. coli. As menores concentrações inibitórias mínimas foram 0,03% (v/v) de óleo de tomilho contra C. albicans e E. coli e 0,008% (v/v) de óleo de vetiver contra Staph. aureus. Esses resultados apoiam a noção de que os óleos e extratos essenciais de plantas podem ter um papel como fármacos e conservantes.