What question did this study set out to answer?

تطوير طريقة كهروضوئية لكشف الأوكراتوكسين أ بحساسية ودقة عالية.

February 8, 2026Journal of Agricultural and Food Chemistry4 citations

الكشف الكهروضوئي القائم على تغيير القطبية للأوكراتوكسين أ باستخدام جزيئات السيليكا المسامية الشجرية الحساسة للأهداف وهيكل هيمن/هام-101 المتباين

KXKe XiaoCentral South University of Forestry and Technology SHSitong HuangCentral South University of Forestry and Technology JSJia SunCentral South University of Forestry and Technology

Key Points

تطوير طريقة كهروضوئية لكشف الأوكراتوكسين أ بحساسية ودقة عالية.
تصنيع جزيء سيليكا مسامي شجري أميني (DMSN)
احتواء الهيمن في مسام DMSN المغلقة بواسطة أدينوزين خاص بـ OTA
قياس تغيرات قطبية التيار الضوئي استجابةً لربط OTA
تحقيق نطاق الكشف الخطي من 10 pg mL-1 إلى 10 μg mL-1 للأوكراتوكسين أ
كان حد الكشف عن OTA 3.5 pg mL-1
كانت نتائج المصفوفات الغذائية المعقدة قابلة للمقارنة مع تلك التي تم الحصول عليها من كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء (HPLC)

Abstract

تم اقتراح طريقة جديدة للكشف الكهروضوئي (PEC) لتQuantification للأوكراتوكسين أ (OTA). تم تصنيع جزيئات السيليكا المسامية الشجرية الأمينية (DMSN) ذات المسام المحددة جيدًا لاحتواء الهيمن، وتم إغلاق قنواتها بواسطة أدينوزين خاص بـ OTA كحراس بوابة. أدت الرابطة المحددة لـ OTA مع الأدينوزين إلى تغييرات في التكوين وفك الارتباط للأدينوزين، مما أدى إلى إطلاق الهيمن المحتجز. تم التقاط الهيمن المفرج عنه بواسطة قطب كهربائي معدل بإطار عضوي مرتبط بالهيدروجين (HOF-101)، والذي حول قطبية التيار الضوئي من كاثودية إلى أنودية، مع زيادة الخط الأنودي بشكل خطي مع تركيز OTA. تحت ظروف مثلى، عرضت الطريقة نطاق خطي من 10 pg mL-1 إلى 10 μg mL-1 وحد كشف (LOD) بلغ 3.5 pg mL-1. تم التحقق من صحتها باستخدام عينات زيت الكاميليا، وكانت نتائجها قابلة للمقارنة مع كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء (HPLC)، مما يحقق موثوقية للكشف عن OTA في مصفوفات الغذائية المعقدة.

اسأل الذكاء الاصطناعي

Bookmark

View Full Paper