Key points are not available for this paper at this time.
يعد الجوز غنيًا بأحماض أوميغا-3 الدهنية، والمركبات النباتية، ومضادات الأكسدة، مما يجعله فريدًا مقارنة بالأطعمة الأخرى. وقد ارتبط استهلاك الجوز بفوائد صحية تشمل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. لقد تم ربط عدم توازن الميكروبات المعوية بعدة أمراض مزمنة. إحدى الآليات المحتملة التي قد يمارس بها الجوز فوائده الصحية هي من خلال تعديل الميكروبيوم المعوي. وقد حددت هذه الدراسة التغيرات في المجتمعات الميكروبية المعوية التي تحدث بعد إضافة الجوز إلى النظام الغذائي. تم تخصيص ذكور الفئران من نوع فيشر 344 (عدد=20) عشوائيًا لأحد نظامين غذائيين لمدة تصل إلى 10 أسابيع: (1) جوز (W)، و(2) بديل (R) حيث تم مطابقة الدهون، والألياف، والبروتين في الجوز مع زيت الذرة، وبروتين الكازين، ومصدر ألياف السليلوز. تم جمع عينات الأمعاء من القولون النازل، وتم عزل الحمض النووي، وتم تسلسل المنطقة المتغيرة V3-V4 من جين 16S rRNA بعمق على جهاز Illumina MiSeq لتوصيف الميكروبات المعوية. لم يختلف وزن الجسم ومدخول الطعام بشكل كبير بين مجموعتي النظام الغذائي. كانت المجموعات الغذائية تحتوي على مجتمعات ميكروبية مميزة، حيث عرضت الحيوانات التي تستهلك الجوز تنوعًا كبيرًا في الأنواع. زاد الجوز من وفرة البكتيريا العديدة من فئة Firmicutes وأقل من وفرة البكتيريا من فئة Bacteroidetes. وقد غنى الجوز الميكروبات بالبكتيريا من النوع البروبيوتيك بما في ذلك Lactobacillus وRuminococcaceae وRoseburia بينما قلل بشكل ملحوظ من Bacteroides وAnaerotruncus. كما تم تقليل فئة Alphaproteobacteria. أظهر استهلاك الجوز تغيرًا في المجتمع الميكروبي المعوي، مما يشير إلى آلية جديدة قد يقدم بها الجوز تأثيراته الصحية المفيدة.
درس بايرلي وآخرون (Sun) هذا السؤال.