Factores que influyen en las elecciones de canales de marketing de café por pequeños agricultores en la zona de Jimma, región de Oromía, suroeste de Etiopía

Resumen El café es uno de los productos agrícolas más importantes, con contribuciones significativas al crecimiento y al buen funcionamiento de la economía de Etiopía, así como a la estabilidad social del país (Alemseged, 2012). A pesar de su importancia, el rendimiento del sector ha sido insatisfactorio debido a diversos factores relacionados con la producción y el marketing. Este estudio se llevó a cabo con el objetivo de identificar los factores que influyen en las elecciones de canales de marketing para la venta de cerezas de café rojo o procesadas en seco. Se recopilaron datos de encuestas transversales de 377 agricultores de muestra seleccionados de los distritos de Gomma y Limmu Kossa de la zona de Jimma, en el suroeste de Etiopía, mediante una técnica de muestreo aleatorio simple estratificado de múltiples etapas. Los datos se recogieron de octubre de 2019 a enero de 2020 después de probar el cuestionario. Se utilizaron estadísticas descriptivas y un modelo econométrico probit multivariado (MVP) para analizar los datos. Los resultados obtenidos de análisis de modelos de regresión MVP separados revelan que el sexo, el tamaño de la tierra destinada al café y la productividad, el precio de venta promedio del café procesado en seco, la frecuencia de visitas por parte del DA, la membresía cooperativa, el acceso al crédito, la formación, las fuentes de ingresos fuera de la finca y no agrícolas, y la distancia a los centros de marketing de cooperativas y comerciantes privados influyeron en las elecciones de los consumidores locales, comerciantes o cooperativas para la venta de cerezas de café rojo o procesadas en seco. Los hallazgos sugieren que se debe proporcionar a los agricultores tecnologías que mejoren la producción y productividad del café, lo que podría aumentar el rendimiento y la productividad, así como la oferta comercial de café. Además, se debe proporcionar a los agricultores información sobre la importancia de las cooperativas y capacitación sobre formas de mejorar la producción y productividad del café. Finalmente, las cooperativas deben incorporar esquemas de crédito en la época de máxima producción de café y durante la temporada de marketing para que los miembros prefieran suministrar su café a las cooperativas y obtener mejores ingresos por café al final.