Efectos de Enterococcus faecalis microencapsulado en el rendimiento de crecimiento, función inmune y microflora cecal de lechones destetados

Los probióticos se ofrecen como suplementos dietéticos en la ganadería, y la microencapsulación protege la actividad probiótica. Aquí, se investigó el efecto de alimentar lechones destetados con Enterococcus faecalis microencapsulado en el rendimiento de crecimiento, la función inmune y la microbiota cecal. Se alimentó a 90 lechones destetados durante 28 días con una dieta de control (NC), una dieta de 0.05% Aureomicina (PC) o una dieta suplementada con E. faecalis microencapsulado (1 × 10 9 cfu/kg de dieta; ME). En comparación con los lechones alimentados con la dieta NC, los alimentados con las dietas PC y ME mostraron un aumento significativo (P<0.001) en el peso final, ADG y ADFI, pero una disminución significativa en la relación F:G (P<0.01) durante el período experimental de 28 días. En comparación con el grupo NC, los grupos PC y ME mostraron disminuciones significativas (P<0.05) en las concentraciones de TNF-, IL-6, IL-1, IgG, IgM y IgA en suero. La secuenciación de alto rendimiento reveló que la dieta moduló la diversidad bacteriana cecal, incluida un aumento en la abundancia de Lactobacillus. Así, E. faecalis microencapsulado promueve el rendimiento de crecimiento, la inmunidad y la flora intestinal óptima de los lechones destetados.