Efecto de la harina de semilla de cáñamo en el rendimiento de crecimiento, eficiencia alimentaria y parámetros sanguíneos en toros de ganado en crecimiento

Se utilizaron toros de ganado en crecimiento (n = 38) en un diseño de bloques completos al azar para evaluar la inclusión de harina de semilla de cáñamo (HSM) en el crecimiento (ADG), la ingesta (DMI) y la eficiencia (F:G). Los toros fueron bloqueados por peso corporal (BW), agrupados en 10 corrales (n = 3–4 toros/corral), y asignados aleatoriamente a un tratamiento de suplemento de HSM o control (CON; 72.5% harina de semilla de algodón, 14.5% cáscaras de soja, 13% grasa). Los tratamientos se ofrecieron al 10%, mientras que el 90% se alimentó como ración mixta 50% heno de pasto Bermuda, 40% alimento comercial texturizado (10% CP). Las muestras de la dieta se secaron y se calculó el DMI. F:G se evaluó utilizando DMI y ADG. Se obtuvo sangre para análisis de plasma y BW en días de muestreo, antes de la entrega de alimentos. Los datos se analizaron utilizando el procedimiento GLIMMIX en SAS versión 9.4. Los resultados se consideraron significativos cuando p ≤ 0.050. No hubo interacción entre tratamiento × tiempo, ni efecto del tratamiento para BW interino, ADG o F:G (p ≥ 0.100). Ocurrió una interacción entre tratamiento × tiempo para DMI (p < 0.01), y BW (p = 0.01) aumentó en todos los toros con el tiempo, mientras que ADG disminuyó (p = 0.005), lo que sugiere que el rendimiento vivo interino no fue afectado por HSM. El nitrógeno ureico en plasma aumentó con el tiempo (p < 0.001) en todos los toros, con mayores concentraciones observadas en los toros de HSM (p = 0.043).