Desarrollando una Estrategia de Negocios de Panadería Utilizando Análisis SWOT en la Tienda Deira Bakery

En los últimos años, el panorama empresarial en Indonesia ha experimentado un aumento significativo a través de una competencia intensa, dinámica e impredecible. Para enfrentar una competencia cada vez más feroz, es necesario implementar la estrategia de negocios adecuada. Este estudio tiene como objetivo determinar e investigar utilizando un enfoque descriptivo cualitativo. El objeto de esta investigación es la Tienda Deira Bakery Gresik. Los informantes en este estudio son propietarios, empleados y consumidores. La técnica de recolección de datos en esta investigación son entrevistas en profundidad. Se prueba la validez de los datos utilizando el método de triangulación de fuentes al recopilar datos obtenidos a través de diversas fuentes. El análisis de datos utiliza métodos de análisis descriptivo y análisis SWOT para analizar los resultados de los datos obtenidos utilizando la matriz IFAS y EFAS. Basado en los resultados del análisis, se produce un diagrama de análisis SWOT, que muestra que Toko Deira Bakery se encuentra en la posición del cuadrante II con un valor de (X;Y) (1.38;-1.04), es decir, la estrategia ST donde la situación de la empresa utiliza fortalezas internas para superar o responder a amenazas externas. Por lo tanto, la estrategia que debe aplicarse en esta situación es apoyar la política de estrategia de diversificación.