Efectos del estrés térmico en la capacidad endocrina, termorreguladora y de lactancia en vacas secas tolerantes y sensibles al calor

Introducción El aumento de las temperaturas globales presenta un desafío significativo para la producción ganadera. El período seco es una etapa importante en el ciclo de producción de la vaca, y el estrés térmico ambiental (HS) durante este período puede tener efectos adversos en el rendimiento de lactancia subsiguiente. En este estudio, nuestro objetivo fue investigar los efectos de HS sobre los parámetros endocrinos, termorreguladores y de lactancia en vacas secas tolerantes al calor (HTDC) y vacas secas sensibles al calor (HSDC). Métodos Medimos la frecuencia respiratoria (RR), la temperatura corporal (BT) y el índice de temperatura-humedad (THI) en 66 vacas secas durante HS. Las pendientes de RR y BT con respecto a THI se determinaron mediante el análisis de mediciones e información de antecedentes de vacas secas utilizando un modelo de efectos mixtos. Posteriormente, la tolerancia o sensibilidad al calor de las vacas secas se evaluó utilizando el método de clustering (HTDC = 19 y HSDC = 47). Resultados En comparación con las HSDC, la RR de las HTDC aumentó significativamente tras la exposición a HS (p < 0.05). La reducción media en la producción de leche de la nueva lactancia a la lactancia anterior fue significativamente menor en las HTDC en comparación con las HSDC (p < 0.05). Los niveles de cortisol plasmático y ácidos grasos no esterificados fueron significativamente menores en las HTDC en comparación con las HSDC (p < 0.05), mientras que los niveles de triyodotironina plasmática (p = 0.07) y hormona de crecimiento (p = 0.08) tendieron a ser más altos en las HTDC en relación con las HSDC. Discusión Las HTDC pueden aliviar de manera más efectiva los impactos de HS a través de su superior termorregulación y metabolismo, asegurando así un rendimiento óptimo en la lactancia posterior al parto.