El ácido linoleico conjugado (CLA) modula el proteoma de las células mononucleares de sangre periférica bovina (PBMC) in vitro

El ácido linoleico conjugado (CLA) es un grupo de isómeros naturales del ácido graso poliinsaturado (PUFA) n-6, ácido linoleico, que ejerce efectos biológicos en la fisiología de la vaca. Este estudio evaluó el impacto de la mezcla 50:50 (vol:vol) de isómeros de CLA (cis-9, trans-11 y trans-10, cis-12) en el proteoma de las células mononucleares de sangre periférica bovina (PBMC), identificando 1608 proteínas cuantificables. Un análisis estadístico multivariante supervisado, análisis discriminante de mínimos cuadrados parciales escasos (sPLS-DA) para datos emparejados, identificó 407 proteínas discriminantes (DP), permitiendo la agrupación entre el CLA y los controles. El flujo de trabajo ProteINSIDE encontró que las DP con mayor abundancia en el grupo CLA incluyeron proteínas relacionadas con las defensas inmunitarias innatas (PLIN2, CD36, C3, C4 y AGP), con efectos antiapoptóticos (SERPINF2 e ITIH4) y antioxidantes (HMOX1). Estos resultados demostraron que el CLA modula el proteoma de PBMC bovinos, apoya los efectos antiapoptóticos e inmunomoduladores observados en estudios previos in vitro sobre PBMC bovinos y sugiere un papel citoprotector contra el estrés oxidativo. SIGNIFICANCIA: En este estudio, informamos por primera vez que la mezcla 50:50 (vol:vol) de isómeros de CLA cis-9, trans-11 y trans-10, cis-12 modula el proteoma de PBMC bovinos. Nuestros resultados respaldan los efectos inmunomodulatorios y antiapoptóticos observados en PBMC bovinos in vitro. Además, el presente estudio propone un papel citoprotector de la mezcla de CLA contra el estrés oxidativo. Sugerimos una firma molecular del tratamiento con CLA basada en la combinación de un análisis discriminante multivariado escaso y un método de agrupamiento. Esto demuestra el gran valor de sPLS-DA como una opción alternativa para identificar proteínas discriminantes con relevancia biológica significativa.