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Este estudio evaluó el efecto del tamaño de las partículas de caliza y la incorporación de fitasa microbiana en el destino del fósforo (P) y el calcio (Ca) a lo largo del tracto gastrointestinal en 72 gallinas ponedoras.2. Se formularon cuatro dietas experimentales según un arreglo factorial 2 × 2 para evaluar el efecto de dos inclusiones de caliza gruesa (CL). Esto incluyó una mezcla (MIX) de 75% de CL (2 - 4 mm) y 25% de partículas finas (FL, <0.5 mm) o 100% de FL, en dos dietas basales diferentes formuladas sin (MIX0 y FL0) o con 300 FTU de fitasa microbiana/kg (MIX300 y FL300).3. Se recolectaron contenidos del buche, molleja, duodeno, yeyuno e íleon para determinar el tiempo medio de retención (MRT) de materia seca (DM), la tasa de recuperación de Ca y P en cada segmento del tracto gastrointestinal y el coeficiente de digestibilidad fraccional aparente (AD) de Ca y P en cada segmento intestinal.4. En gallinas alimentadas con FL, la fitasa microbiana redujo el MRT de DM a lo largo del intestino (
Hervo et al. (Miércoles,) estudiaron esta cuestión.