Efecto del disolvente de extracción y del método de extracción sobre los compuestos bioactivos de diferentes partes de Carica papaya L.

Carica papaya L., comúnmente conocida como planta de papaya, se encuentra muy comúnmente en regiones tropicales. Es una de las frutas cultivadas más comunes en todo el mundo. En los últimos años, se ha descubierto que la planta de papaya contiene una amplia gama de fitocompuestos, incluidos fenoles, carotenoides, flavonoides y muchos más. El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de diferentes disolventes de extracción sobre el contenido total de fenoles, el contenido de flavonoides y el contenido de ácido salicílico de diferentes partes de la planta de papaya. El contenido total de fenoles se determinó utilizando el método de Folin-Ciocalteu. El contenido total de fenoles, el contenido de ácido salicílico y el contenido de flavonoides se encontraron en el caso de las hojas con un 60% de etanol. En general, se encontró que el etanol y el metanol actúan como buenos disolventes de extracción, mientras que la extracción con agua destilada produce los rendimientos más bajos. Diferentes disolventes desempeñan un papel importante en aumentar el rendimiento de extracción. El mejor disolvente de extracción para la purificación de un compuesto bioactivo específico puede llevar a un futuro mejor y prometedor en el caso de descubrimientos de medicamentos y fármacos.