El factor de transcripción StMYB113 regula el enverdecimiento inducido por la luz al modular la biosíntesis de glucaloides esteroides en papas (Solanum tuberosum L.)

Resumen Durante la cosecha, almacenamiento, transporte y procesamiento, los tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.) experimentan un enverdecimiento tras la exposición a la luz, lo que lleva a la acumulación de glucosidos alcaloides tóxicos, resultando en deterioro de la calidad y pérdidas económicas. Sin embargo, los mecanismos subyacentes no están claros. Este estudio comparó las diferencias en el transcriptoma y proteoma entre cuatro variedades de papa durante el proceso de enverdecimiento inducido por la luz, identificando 3,751 proteínas únicas (alta confianza; ≥91.7%). Los niveles de las enzimas involucradas en la biosíntesis de glucaloides esteroides variaron entre las variedades. Además, el análisis de redes de coexpresión de los datos transcriptómicos identificó el factor de transcripción MYB113 (Soltu.DM.10G020780.1) como un posible regulador positivo de la biosíntesis de glucaloides esteroides. El ensayo de luciferasa dual reveló que StMYB113 podría unirse a los promotores de los genes relacionados con la biosíntesis de glucaloides esteroides y activarlos. Las líneas transgénicas que sobreexpresan la proteína del dominio Myb del Solanum tuberosum L. (StMYB113) exhibieron una mayor abundancia de ARNm de estos genes y niveles elevados de glucaloides esteroides. Este estudio proporcionó una base teórica para explorar el impacto de la luz en la síntesis de solanina en papas.