Evaluación de las emisiones de carbono de la ganadería en China: tendencias, variaciones regionales y estrategias de mitigación

La intensificación del uso de la tierra y la integración acelerada de tres industrias (producción agrícola, industria de procesamiento de productos agrícolas e industria de servicios de mercado de productos agrícolas) en China han dado lugar a la continua expansión de la ganadería y su cadena industrial. Este fenómeno ha provocado un aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GHG) procedentes de la ganadería, intensificando el cambio climático y ejerciendo presión sobre los esfuerzos mundiales de conservación ambiental. Se utilizó la evaluación del ciclo de vida (LCA) para evaluar las emisiones de carbono del sector ganadero de China entre 2012 y 2021. Además, se empleó el método de descomposición del índice de la media logarítmica de Divisia (LMDI) para examinar y dilucidar los impactos influyentes de cinco factores sobre las emisiones de carbono. Estos factores incluyeron la eficiencia de la producción ganadera, la estructura de la industria agrícola, los ingresos per cápita por producción agrícola, la urbanización y la población total. Los resultados revelan lo siguiente: (1) Entre 2012 y 2021, el sector ganadero de China experimentó un aumento marginal en las emisiones acumuladas de carbono de 287.74 million tons a 294.73 million tons, con una tasa de crecimiento anual del 0.42%. (2) Las contribuciones a las emisiones se categorizaron de la siguiente manera: la etapa de producción (149.61 million tons), la etapa de transporte (145.07 million tons) y la etapa de procesamiento (0.05 million tons). (3) El factor principal que contribuyó al aumento de las emisiones de carbono de la ganadería entre 2012 y 2021 fue el factor del ingreso per cápita por producción agrícola (A3), junto con un impacto notable del factor de la población total (A5).