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La ingeniería química es una rama de la ingeniería que aplica ciencias físicas (por ejemplo, química y física) y ciencias de la vida (por ejemplo, biología y bioquímica), junto con matemáticas y economía, para producir, transformar, transportar y usar adecuadamente productos químicos, materiales y energía. Quien ejerce la ingeniería o la ingeniería química se llama ingeniero o ingeniero químico.