Objetivo/Fondo Este estudio tuvo como objetivo investigar la actividad antioxidante y los perfiles de compuestos fenólicos de las flores y hojas de Abelmoschus manihot, reconociendo que diferentes órganos de la planta pueden exhibir composiciones metabólicas distintas. La investigación se centró en las diferencias fitoquímicas específicas de cada parte, enfatizando la necesidad de un conocimiento fundamental antes de considerar cualquier uso práctico. Métodos Se realizaron análisis cualitativos y cuantitativos utilizando una variedad de ensayos in vitro para evaluar las capacidades antioxidantes, incluyendo contenidos totales de fenoles y flavonoides, poder antioxidante reductor férrico (FRAP), actividades de captura de radicales DPPH y ABTS, y ensayos de enzimas tipo SOD. Se empleó cromatografía líquida de alta eficacia acoplada a espectrometría de masas de alta resolución (HPLC-HRMS) para identificar y cuantificar compuestos fenólicos tanto en flores como en hojas. Resultados Aunque las hojas mostraron un contenido total de polifenoles y valores de FRAP numéricamente más altos, y las flores exhibieron mayores valores promedio de flavonoides y capacidad de captura de radicales, estas diferencias no fueron estadísticamente significativas (p > .05). Las actividades tipo SOD fueron similares para ambos tejidos. Se identificaron 74 compuestos fenólicos en hojas y 64 en flores, siendo isoflavonas y ácidos hidroxicinámicos abundantes en hojas y hiperósido, hirsutrina, rutina y miricetina predominantes en flores. Conclusión Los perfiles antioxidantes y las composiciones de metabolitos distintos de las flores y hojas de A. manihot proporcionan datos fundamentales útiles para futuras investigaciones. Sin embargo, la importancia biológica, la seguridad, la eficacia y la utilidad práctica de estas características deben ser validadas con estudios adicionales en vivo y clínicos antes de cualquier aplicación en alimentos, medicina o campos relacionados con la salud.
Kim et al. (Sun,) estudiaron esta cuestión.