Los productores de carne de res, cerdo y pollos de engorde enfrentan complejidades al priorizar acciones de sostenibilidad. Utilizamos la metodología Q para explorar patrones divergentes en cómo los productores estadounidenses abordan las prioridades de sostenibilidad, incluso entre operaciones de la misma especie y escala, con énfasis en el bienestar animal y la gestión ambiental. Emergieron tres visiones del mundo distintas: una priorizando el bienestar animal, otra enfatizando la gestión ambiental holística, y una tercera enfocada en equilibrar la viabilidad empresarial con otras preocupaciones. Nuestros hallazgos pueden informar estrategias para alinear las acciones de los productores y las expectativas de los consumidores para la producción sostenible de carne. Una muestra de las visiones del mundo de los productores estadounidenses sobre la producción sostenible de carne cae en tres categorías, que pueden guiar a los tomadores de decisiones hacia acciones con amplio apoyo y resaltar aquellas que requieren esfuerzos más específicos.
Collier et al. (Mon,) estudiaron esta cuestión.