Pichia anomala enhances the growth and lactic acid production of Leuconostoc citreum: Synergistic improvement for sweet sorghum silage quality | Synapse
March 3, 2026
Pichia anomala mejora el crecimiento y la producción de ácido láctico de Leuconostoc citreum: mejora sinérgica para la calidad del heno de sorgo dulce.
Puntos clave
Pichia anomala mejora la producción de ácido láctico y el crecimiento en Leuconostoc citreum, mejorando la calidad del heno.
La producción de ácido láctico aumentó significativamente en casi un 30% con la cofermentación de Pichia anomala.
El análisis involucró el co-cultivo de dos cepas microbianas para evaluar sus efectos simbióticos en la fermentación.
Esto respalda el potencial para una mejor producción de heno en contextos agrícolas, destacando la colaboración en microorganismos.