Hacia un enfoque de ingeniería metabólica de sistemas para mejorar la termotolerancia de Escherichia coli

Escherichia coli es uno de los principales chassis microbianos para la fabricación de bioproductos en biotecnología. Sin embargo, su uso en bioprocesos a alta temperatura se limita a su naturaleza mesofílica. La ingeniería racional para mejorar la termotolerancia en E. coli es un desafío debido a la comprensión limitada de las funciones moleculares e interacciones involucradas en la adaptación térmica supraóptima. En las últimas décadas, se han aplicado diversos enfoques para aumentar la termotolerancia de E. coli. En esta revisión, examinamos el efecto de la temperatura en el crecimiento celular y la adaptación térmica a temperaturas supraóptimas y discutimos cómo este conocimiento puede aplicarse para aumentar la termotolerancia en E. coli. Enfatizamos particularmente enfoques de biología de sistemas, sintética y evolutiva que se traducen en estrategias de ingeniería metabólica de sistemas para mejorar la termotolerancia de E. coli. Esperamos que las perspectivas a nivel de sistemas sobre la fisiología del estrés térmico permitan estrategias basadas en datos para el desarrollo de cepas de E. coli termotolerantes que pueden usarse en bioprocesos a alta temperatura.