연구목적 : 본 연구는 국내관광 과정에서 이루어지는 베이커리카페 이용을 하나의 관광 경험으로 보고, 베이커리카페 방문에 대한 관광객의 Push･pull 동기가 베이커카페 선택속성 인식에 어떠한 영향을 미치는지를 규명하고자 하였다. 연구방법 : 최근 1년 이내 국내관광 중 베이커카페를 한 번 이상 방문한 성인 302명을 대상으로 온라인 설문조사를 실시하였으며, 수집된 자료는 빈도분석, 탐색적 요인분석, 신뢰도분석, 다중회귀분석을 활용하여 분석하였다. 연구결과 : Push 요인에 해당하는 모든 동기는 메뉴품질, 물리적 환경, 브랜드 신뢰, SNS 정보, 가격 품질 등 다섯 가지 선택속성에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤다. Pull 요인 중에서는 매력적 동기와 문화적 동기가 대부분의 선택속성에 유의한 영향을 보인 반면, 실용적 동기는 가격 품질에만 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 시사점 : 본 연구 결과는 베이커리 카페 방문 동기 유형에 따라 차별화된 마케팅 전략이 필요함을 시사하며, 특히 정서적 회복과 일탈 욕구를 반영한 공간･디저트 연출, 지역성과 결합된 문화적 테마 구성, 가격 가치에 민감한 관광객을 위한 합리적 메뉴 구성 등이 효과적인 운영 방향이 될 수 있음을 보여준다.
Kim et al. (Sat,) studied this question.